EN BREF
• Le lupin torréfié se transforme ici en une boisson chaude ultra gourmande, relevée par le beurre de cacahuètes et adoucie par le lait d’avoine.
• Une tasse sans caféine, bio et généreuse, pour les pauses gourmandes assumées !
• Une préparation super rapide, réalisable en expresso ou en cafetière filtre
La recette ultime quand j’ai envie de gourmandise
Si tu rêves d’une boisson ultra réconfortante qui sort des sentiers battus, j’ai ce qu’il te faut ! Cette recette associe le lupin torréfié à l’onctuosité du beurre de cacahuètes et la douceur du lait d’avoine pour créer une tasse généreuse et pleine de saveurs.
Cette recette est déconseillée aux personnes allergiques à l’arachide ou au lupin (légumineuse reconnue également comme allergène majeur). En cas de doute, demandez l’avis d’un professionnel de santé.
Tu auras besoin de :
Pour une version expresso (petite tasse 170 ml)
80 ml de lupin torréfié La Tribu des Kawas (double expresso), 90 ml de lait d’avoine bio, 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes.
Pour une version cafetière filtre (petite tasse 140 ml)
80 ml de lupin torréfié La Tribu des Kawas préparé en cafetière filtre*, 60 ml de lait d’avoine bio, 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes.
*Compte environ 1 cuillère à soupe soit 8 g de lupin moulu pour 100 ml d’eau
Envie d’un grand mug ? Il te suffit de doubler les quantités, que ce soit en version machine expresso ou cafetière filtre.
Je te guide :
1• Prépare ton lupin torréfié selon ta méthode préférée : double expresso ou filtre.
2• Fais chauffer le lait d’avoine et le beurre de cacahuètes à feu doux à la casserole, au mousseur à lait ou 30 à 45 secondes au micro-ondes.
3• Mixe le tout au fouet ou à l’aide d’un mousseur à lait pour obtenir un mélange bien lisse avec une légère mousse sur le dessus.
4• Verse délicatement le mélange lait-beurre de cacahuètes sur ton lupin torréfié chaud.
5• Mélange légèrement et déguste sans attendre !
Mon petit secret :
Je te conseille de choisir un beurre 100 % cacahuètes et sans sucre ajouté pour profiter pleinement de son goût naturel et de ses qualités nutritionnelles. Et pour terminer, quelques éclats de cacahuètes grillées sur le dessus de ta boisson peuvent aussi apporter une touche croquante très sympa !
Ah oui, tu ne sais pas, ou tu ne sais plus, comment préparer ton lupin moulu ?
Ne t’inquiète pas, c’est aussi simple que préparer de ton café ! Pour t’aider, tu peux télécharger notre petit guide de conseils… ou bien regarder nos vidéos dédiées ! Tu les retrouves sur notre page d’accueil, mais aussi sur notre page YouTube, sympa non ?
Il y a toujours une solution avec La Tribu des Kawas !
Ah j’allais oublier : ici on aime partager 🙂 Ce serait cool que tu nous dises ce que tu penses de cette recette et que tu nous partages ton résultat en tasse !
Ça se passe par là : direction notre page Insta – Viens faire un tour, on t’y attend !